الرئيس السابق لاتحاد خبازي النان الصاجي تم تخفيض حصة الدقيق للمخابز
بعض التقارير من إيران تشير إلى تخفيض حصة الدقيق للمخابز وقيود على بيع الخبز في الأيام الأخيرة
وكالة أنباء العمل الإيرانية إيلنا نقلت عن أصغر پابرجا، الرئيس السابق لاتحاد خبازي النان الصاجي في طهران، خبرًا عن تخفيض كبير في حصة الدقيق للمخابز وكتبت أن كل كيس دقيق عالي الجودة ينتج 110 إلى 115 رغيف نان صاجي، والآن أصبح الخباز ملزمًا ببيع هذه الكمية إلى 40 زبونًا، بحيث يحصل كل شخص على ثلاثة أرغفة كحد أقصى
وبحسب قوله، إذا أراد الخباز أن يعطي المزيد من الخبز للعملاء، فقد يواجه تخفيضًا في حصة الدقيق بحجة البيع غير المعتاد
في الوقت نفسه، تقول بعض الشركات في تبرير تخفيض حصة الدقيق أن الخبازين لم يلتزموا بنمط خبز الخبز، وأن عدد الأرغفة التي تخبزها وتبيعها وحدات المخابز أكثر من العدد الفعلي
يقول السيد پابرجا إن هذه القيود تم تنفيذها منذ حوالي 10 أيام
وبحسب الناشطين في الصناعة، فإن سعر كل كيس دقيق حر حاليًا 600 ألف تومان وسعر كل كيس دقيق مدعوم حوالي 50 ألف تومان
خبز الخبز بالدقيق الحر سيؤدي إلى زيادة سعره